오늘의 재료는 어묵으로 하는 전골요리, 어묵전골입니다. 국이나 탕과 다르게 전골은 아침이나 점심보다는 저녁에 어울리는데요. 그래서 오늘은 저녁메뉴로 딱인 어묵전골 끓이는 법에 대해 알아보겠습니다.  어묵탕 레시피 어묵매운탕 레시피 어묵전골 레시피 어묵전골재료준비 모둠어묵 작은 거 1봉꼬치어묵 (취향에 따라)유부주머니 3개양파 1개무 200g대파 1/2대청양고추 2개 양념준비다진 마늘 1숟가락멸치맛국물팩 1개후추 약간소금 약간 어묵전골 맛있게 만들기1. 재료 손질하기 모둠어묵을 크기가 큰 게 있으면 먹기 좋은 크기로 잘라주고 무는 큼직하게 잘라줍니다. 양파는 채 썰고 청양고추와 대파는 송송 썰어서 준비합니다. 2. 육수 만들기 냄비에 무와 멸치맛국물팩을 넣고 물을 부어서 끓입니다. 3. 어묵전골 끓이기 육..

집에서 간단하게 만들 수 있고 순두부찌개인데요. 오늘은 특히 버섯을 주재료로 넣어 건강까지 생각했습니다. 쫄깃한 버섯의 식감이 살아있는 고소한 버섯순두부찌개 끓이는 법에 대해 알아보겠습니다.  차돌순부두 레시피 해물순두부 레시피 버섯순두부 레시피 버섯순두부찌개재료준비 순두부 1개팽이버섯 1봉애기송이버섯 1줌애호박 1/2개양파 1/2개청양고추 1개대파 약간부추 약간계란 1개 양념준비 고춧가루 2숟가락국간장 2숟가락다진 마늘 1숟가락참기름 2숟가락소금 약간 버섯순두부찌개 맛있게 만들기1. 재료 손질하기 팽이버섯은 밑동을 잘라주고, 애기송이는 반으로 잘라줍니다. 애호박, 양파를 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다. 청양고추는 송송 썰어줍니다. 대파는 송송 잘라주고, 부추도 먹기 좋게 잘라줍니다. 2. 파기름 만들기 ..

간단한 재료로 새우젓과 찹쌀풀 없이 섞박지를 쉽게 담글 수 있는 레시피를 소개합니다. 아삭아삭한 무의 식감과 매콤 달콤한 양념이 잘 어우러져 누구나 손쉽게 맛있는 섞박지를 담글 수 있습니다.  깍두기 레시피 열무김치 레시피 석박지 레시피 섞박지전통 반찬 중 하나인 섞박지는 무를 주재료로 한 김치로, 특유의 아삭한 식감과 매콤 달콤한 맛 덕분에 많은 사람들에게 사랑받고 있습니다. 이번에 소개할 섞박지 레시피는 새우젓과 찹쌀풀 없이 간단하게 만들 수 있어 부담 없이 시도해 볼 수 있습니다. 간단한 재료와 손쉬운 방법으로 만들어 보는 섞박지, 지금부터 함께 시작해 봅시다. 이 섞박지는 특별한 재료 없이도 충분히 깊은 맛을 낼 수 있어 누구나 쉽게 따라 할 수 있는 것이 장점입니다. 섞박지 재료 준비무: 1개 ..