오늘의 주제는 콩나물입니다. 대한민국의 남녀노소 모두가 찾는 반찬인데요. 그래서 오늘은 아기들을 위한 레시피입니다. 아기콩나물무침 맛있게 만드는 방법에 대행 알아보겠습니다.  콩나물무침 간단 레시피 빨간 콩나물무침 간단 레시피 아기콩나물무침 간단 레시피 아기콩나물무침재료준비 콩나물 200g 양념준비다진 마늘 1/3숟가락다진 파 1/3숟가락참기름 약간소금 약간물 아기콩나물무침 맛있게 만들기1. 재료 손질하기 콩나물은 깨끗한 물에 한번 헹궈낸 뒤, 콩 껍질과 꼬리 부분을 제거합니다. 아기가 콩 부분을 잘 못 먹으면 같이 떼어줍니다. 손질한 뒤 잘 씻어 체에 밭쳐주면 됩니다. 2. 콩나물 볶기팬에 기름을 두르고 다진 마늘을 중간 불에서 볶습니다. 마늘이 노릇해지면 콩나물과 물을 넣어 줍니다. 소금 한 꼬집을 ..

오늘은 주제는 어묵입니다. 표준어로는 어묵이라고 하지만 오뎅도 틀린 표현은 아닌데요. 요즘은 표준어인 어묵을 사용합니다. 오뎅이든 어묵이든 맛있으면 그만 아닙니까!! 오늘은 어묵이 주재료 감자를 부재료로 하는 감자 어묵볶음 맛있게 만드는 방법에 대해 알아보겠습니다.  어묵볶음 간단 레시피 매콤 어묵볶음 간단 레시피 감자 어묵볶음 간단 레시피 감자 어묵볶음재료준비 봉어묵 4개감자 1개양파 1/2개 양념준비 진간장 4숟가락고춧가루 1숟가락다진 마늘 1/2숟가락물엿 3숟가락맛술 2숟가락식용유 2숟가락깨 약간참기름 약간 감자 어묵볶음 맛있게 만들기1. 재료 준비하기감자를 껍질을 벗긴 다음 깨끗하게 씻어 적당한 두께로 채 썰어 줍니다. 그리고 깨끗한 물을 받아 손으로 문질러 씻어 전분기를 제거합니다. 3번 정도 ..

절이지 않는 겉절이 양념에 즉석으로 버무리는 생오이무침도 환절기 입맛을 돋우는 반찬인데요. 그중에서도 오늘은 부추가 들어간 더 겉절이 같은 오이부추무침!! 이 오이부추무침을 맛있게 만드는 방법에 대해 알아보겠습니다.  오이무침 간단 레시피 오이도라지무침 간단 레시피 오이부추무침 간단 레시피 오이부추무침재료준비 오이 2개부추 한 줌(약 70g)양파 1/4개 세척 시굵은소금 약간 양념준비고춧가루 2숟가락참치액젓 2숟가락매실청 1숟가락설탕 1숟가락다진 마늘 1숟가락깨 약간 오이부추무침 맛있게 만들기 1. 재료 준비하기 오이 2개를 준비하여 굵은소금을 문질러 세척하고 쓴맛이 날 수 있는 돌기 부분은 감자칼로 가볍게 긁어 제거합니다. 양끝 부분도 넉넉하게 잘라내어 줍니다. 돌기 부분과 양 끝은 쓴맛이 날 수 있어..