오늘은 무를 주제로 하는 반찬 무나물입니다. 생무의 식감과 반대의 식감을 자랑하는데요. 삼색나물 중 하나이자 비빔밥의 주재료이기도 한 무나물, 지금부터 무나물 맛있게 만드는 방법에 대해 알아보겠습니다.  무생채무침 레시피 무초절임 레시피 무나물 레시피 무나물재료준비 무 500g금 1숟가락설탕 1숟가락 양념준비 참기름 1숟가락식용유 1숟가락대파 흰 대 부분 3cm국간장 1숟가락 무나물 맛있게 만들기1. 무채썰기무는 반통이 약 500g 정도인데요. 흰 부분과 초록 부분 중 단맛이 좋은 부분은 초록 부분을 사용합니다. 얇게 채썰기 해주시면 됩니다. 2. 무 절이기꽃소금이나 천일염을 반숟가락을 넣고 약 1분 정도 절여줍니다. 2. 양념 준비하기대파를 흰 대 부분 중심으로 다져서 2숟가락 정도 준비합니다. 멸치육..

자반의 뜻은 한자로 좌반(佐飯) 즉 '식사를 도와준다'라는 뜻이기도 합니다. 자반을 주제로 하는 오늘의 요리는 바로 호두자반인데요 호두자반 맛있게 만드는 방법에 대해 알아보겠습니다.  콩자반 간단 레시피 땅콩자반 간단 레시피 호두자반 간단 레시피 호두자반재료준비 호두 또는 볶은 호두 100g간장 2숟가락맛술 1숟가락설탕 2숟가락물엿 2숟가락참기름 1숟가락물 호두자반 맛있게 만들기1. 호두 손질하기 호두는 껍질을 벗겨 깨끗하게 씻은 후, 팬에 살짝 볶아줍니다. 호두를 볶으면 고소한 풍미가 더욱 살아나고, 바삭한 식감을 더할 수 있습니다. 호두를 깨뜨릴 때는 칼이나 호두까기 도구를 사용하여 손가락을 다치지 않도록 주의해야 합니다. 2. 양념 만들기 팬 위에 간장 2숟가락, 맛술 1숟가락, 설탕 2숟가락, 물..

오늘의 반찬 레시피는 바로 계란말이인데요. 쉬우면 쉬운 거고 어렵다면 어려운 음식입니다. 계란말이 김이 들어가 고소한 김계란말이. 오늘은 김계란말이 맛있게 만드는 방법에 대해 알아보겠습니다.  야채계란말이 간단 레시피 명란계란말이 간단 레시피 김계란말이 간단 레시피 김 계란말이재료준비 계란 5개맛술 1/2숟가락조미김 (집에 있는 김 도시락김을 써도 좋습니다.)자투리 야채대파양파당근식용유 약간물 김 계란말이 맛있게 만들기1. 계란 물 만들기 계란 5개를 깨서 넣고, 맛술 1/2숟가락을 넣고 잘 섞어줍니다. 2. 야채 손질하기 쪽파는 잘게 굵은 대파일 경우 잘게 다져줍니다. 당근은 채를 썰고 잘게 다져줍니다. 양파는 채를 썰고 역시 잘게 다집니다. 야채는 개인의 취향에 따라 조절하여 사용하시면 됩니다. 3...